GALTES CONDIS PORC 800 G - Detalle Producto - Condis Andorra
De la ingesta de Referència d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energètic | kcal | kcal | % |
| Valor energètic en KJ | kJ | kJ | % |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN:
Valor de referència de nutrients
-
Composició del producte
DescripcióCARRILLERA CONDIS PORC
Condicions de conservació i ús La galta de porc necessita una cocció perllongada amb líquid i a foc suau per aconseguir que la carn i el col·lagen de la seva composició tinguin una textura suau. És opcional realitzar un torrat previ de les peces volta i volta en una paella amb una mica d'oli. A continuació, o directament, es cuinen les galtes amb hortalisses trossejades, vi o un altre licor, aigua o brou i herbes aromàtiques en una cassola o al forn en una safata fonda. La galta és una peça naturalment rica en proteïnes i la seva quantitat de greix és només lleugerament superior a les peces més magres.
-
Informació nutricional
de la ingesta de Referència d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
Valors mesurats per: 100 g Porció %IR
VRNValor energètic kcal kcal % Valor energètic en KJ kJ kJ % (*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referència de nutrients