REISHI SUPERALIMENTOS DRASANVÍ 100G.

Descripció Reishi, Ganoderma Lucidum, és un dels fongs més utilitzats en la cultura tradicional xinesa i cada vegada més conegut a Occident. El nom Ganoderma procedeix de el grec gans (brillantor) i dermos (pell) i el nom de l'espècie Lucidum (brillant) ve de el llatí. És difícil trobar-lo en la naturalesa i es conrea arbres com roures, faigs o aurons. A més, en fresc no se sol consumir pel seu sabor amarg. Conté àcids grassos insaturats, polisacàrids i minerals com Germani i Calcio. El Reishi es considerat un superaliment pels seus valors nutricionals i és a la tardor i hivern, quan fa fred, el moment en què es consumeix amb més freqüència. Afegir una o dues culleradetes a salses, batuts, llet o begudes vegetals, postres i altres receptes. Escampar una vegada que el plat aquest temperat. 1 Cullerada de postres = 2 grams aproximadament.